dinsdag 4 december 2012

december

hallo,
ik heb weer nieuwe plaatsen waar ik in december met de stroopwafelkraam zal staan
wie weet zie ik je daar!
 hieronder een foto genomen bij groenrijk aralia

groetjes sylvia

donderdag 15 november 2012

stroopwafelcake

Stroopwafel cake

 

Ingrediënten

200 gram zachte boter + wat boter voor de vorm
150 gram suiker
50 gram bruine basterdsuiker
1 zakje vanillesuiker
4 eieren
200 gram zelfrijzend bakmeel + wat extra voor de vorm
1 theelepel kaneel
1 mespunt zout
200 gram stroopwafels in kleine stukjes
Vet de cakevorm in en bestrooi met bloem.
Klop de boter met de suiker tot een zachte romige massa.
Klop één voor één de eieren erdoor.
Voeg beetje voor beetje het zelfrijzend bakmeel erdoor + het zout en kaneel.
Roer met een lepel de stukjes stroopwafel door het deeg.
Vul de cakevorm met het deeg.
Zet de vorm met het deeg in het midden van de koude oven.
Zet de oven op 170 graden C. en bak de cake in plm. 70 minuten bruin en gaar.
Prik voordat je de cake uit de oven haalt even met een breipen of satéprikker om te controleren of de cake echt gaar is. Zit hier geen deeg aan dan kun je de cake uit de oven halen.
Laat de cake plm. 10 minuten in de vorm rusten en daarna uit de vorm op een rooster afkoelen.Zet de vorm met het deeg in het midden van de koude oven.
Zet de oven op 170 graden C. en bak de cake in plm. 70 minuten bruin en gaar.
Prik voordat je de cake uit de oven haalt even met een breipen of satéprikker om te controleren of de cake echt gaar is. Zit hier geen deeg aan dan kun je de cake uit de oven halen.
Laat de cake plm. 10 minuten in de vorm rusten en daarna uit de vorm op een rooster afkoelen.

woensdag 7 november 2012

lady's night bij villa van alles

hallo,
na een hele tijd niet gewerkt te hebben wegens prive omstandigheden
ben ik twee weken geleden weer heerlijk begonnen met stroopwafels bakken

komend weekend sta ik in tuincentrum van der waal in  numansdorp ( er is dan ook een vogelshow)

14 november ben ik te vinden op de lady's only fair in rhoon
en 20 november op de lady's night bij tuincentrum aralia  te hellevoetsluis
groetjes sylvia

vrijdag 15 juni 2012

iedereen draagt zijn steentje bij..

hoi
uiteraard zit er aan een stroopwafelkraam meer werk dan alleen op de markt staan
er moet ook van alles in gepakt worden.
en daar word ik heeel heeeel soms wel eens bij geholpen....

en na zeven bakjes vond hij het wel weer genoeg haha dus ging mama maar weer verder
groetjes sylvia

vrijdag 8 juni 2012

kadootjes



hoihoi,


Morgen sta ik heb de braderie in piershil
en daar heb ik vanochtend deze kadootjes staan maken
het grootste pakketje kost 7,50 en de wat kleinere 5,00

bedankt voor het langs komen!
groetjes sylvia

dinsdag 8 mei 2012

stroopwafel/appeltaart

hoi,
ik heb het zelf nog niet geprobeerd maar ben het zeker van plan!
ik kwam het tegen terwijl ik op stroopwafels google-de


Ingrediënten - voor
10
personen

  1. 225 gr bloem
  2. 150 gr boter
  3. 100 gr basterdsuiker
  4. 1 ei
  5. 1 mespunt zout  
  6. 1 el kaneel
  7. 5 appels (elstar)
  8. 1 beschuit 
  9. 15 gr kristalsuiker
  10. 1 el citroenrasp
  11. 5 stroopwafels

Bereidingswijze


  1. Oven verwarmen op 170 C.
  2. LET OP DEEG MOET 1 UUR IN DE KOELKAST RUSTEN.
  3. De boter in stukjes snijden en met suiker, bloem en het ei samen kneden tot een mooi glad deeg,ca 10 min. Dit iets plat drukken en 1 uur afgedekt in de koelkast plaatsen.Intussen het bakblik invetten met boter en bestuiven met de bloem.Appels schillen (klokhuis verwijderen), in stukjes snijden en met citroensap,stroop, suiker, kaneel en beschuitkruim mengen.Het deeg uitrollen tussen 2 stukken plastic folie en met ongeveer de helft de bodem en zijkanten van het bakblik bekleden.De appel massa er in scheppen en met de rest van het deeg de bovenkant bedekken( een beetje deeg over houden voor versiering).De rand goed aan drukken en enkele gaatjes in de bovenkant van het deeg prikken zodat de hete lucht kan ontsnappen en met het restje deeg versiering op de rand aanbrengen.Dan de bovenkant van de appeltaart bestrooien met de in stukjes gesneden stroopwafels en de taart ca 35 min bakken.Laat minstens 1 uur in de vorm afkoelen, tot ze stevig aanvoelt.Snijd er mooie punten van.
  4. .Materialen
  5. Flinke springvorm

foto's van koninginnedag in melisant

Koninginnedag in melisant was super leuk
geweldig weer gehad en erg leuke reactie's van de mensen!
op naar haaksbergen!
groetjes sylvia


zondag 6 mei 2012

maandag 16 april 2012

hoihoi
hoera ik heb er weer nieuwe markten bij waar ik met mijn eigen stroopwafelkraam mag staan!
ik heb er al zooo zin in
in de colum hier naast kun je zien waar je ons tegen kunt komen hihi

groetjes sylvia

vrijdag 13 april 2012

donderdag 19 april


hallo,
Donderdag 19 april gaan we van start met de stroopwafelkraam.
Je kunt ons dan vinden bij de taartenwinkel voorjetaart in spijkenisse vanaf 18.00.
Er is dan een leuke inloopavond !
en je kunt gratis marsepeine rozen leren maken
Donderdag 19 april, inloop tussen 18:00-19:45
Bij aankoop van een pakje gekleurde marsepein 1:3, 250gr. mag je met deze marsepein deelnemen aan deze inloop workshop! Deze actie is alleen geldig voor Vaste Klanten Pas houders, meer info in de winkel.

We hopen dat je ook komt kijken
groetjes sylvia

donderdag 12 april 2012

mooie kraam....

hoihoi,

mmmhh ik heb een hele mooie rode marktkraam besteld JOEPPIE
21 april kan ik hem gaan ophalen
het was best even een gevogel om een goeie kraam te vinden die in mijn auto past en dan al mijn spullen
en danielle niet te vergeten want dat word mijn verkoop-dame hihi
Maar het is gelukt, binnen nu en twee weken word hij gemaakt en dan kan ik hem volgende week zaterdag ophalen
Waarschijnlijk ga ik dan zelf nog even beletteren met behulp van de cricut maar dat weet ik nog niet zeker.
ik heb wel zelf prijsbordjes gemaakt met behulp van de cricut
ik vind ze erg leuk geworden.....
ik zal er een foto van gaan maken dan zie je die binnenkort verschijnen

tot gauw
groetjes sylvia



donderdag 5 april 2012

dinsdag 13 maart 2012

ik kan het....

hoihoi,
ooooh vandaag was het zover ......
ik mocht gaan leren stroopwafels bakken!
geweldig ,wat was dat leuk zeg!!! oooh ik heb het zo naar mij zijn gehad
ik werd eerst heel aardig ontvangen door de eigenaar en je snapt natuurlijk wel hoe het daar rook   mmmmmhhhh heerlijk.

toen mocht ik zijn hele productielijn  zien dat alleen was al super leuk
ten een heerlijk bakje thee gedaan met... jaja stroopwafel hihi
nu had ik van te voren al een stroopwafelijzer gekocht en dat bleek dus niet goed te zijn ggrr
het was niet eens een stroopwafelijzer..... wat dom van mij zeg!
maar goed ze gaan het ijzer voor mij ombouwen en dan krijg ik vrijdag een waanzinnig goed en mooi ijzer

en jahoor daarna mocht ik aan de slag
pppfff wat is zo'n stroopwafel heet zeg!
aan de eerste paar stroopwafels heb ik echt mijn vingers staan te verbranden haha
maar na een aantal ging het vrij aardig (althans dat vond ik zelf ;p)


Dit was mijn resultaat:
yummie!!!
groetjes syl

maandag 12 maart 2012

hallo allemaal,

Ik wilde graag weer gaan werken.
en dan het liefst wanneer ik wil en hoe ik wil haha
kortom ik wilde graag voor mezelf beginnen.
ik heb niet al te veel opslag plek ,wilde geen winkel
en op een dag was ik op de markt en kocht een stroopwafel en dacht dit is het!
dit wil ik ook
ik hou van bakken en andere blij maken met iets lekkers
hoe beter dan met een heerlijke verse stroopwafel!
donderdag 8 maart ben ik naar de kamer van koophandel geweest .
en heb ik DE STROOPWAFELKRAAM  ingeschreven
vrijdag na veel gezoek een wafelijzer aan geschaft
Dinsdag krijg ik een workshop en leer ik de fijne kneepjes
ooooh ik heb er al zo zin in!

via dit blog wil ik je een beetje op de hoogte houden hoe het allemaal loopt
leuk dat je langs geweest bent!
groetjes sylvia